腸内細菌研究者がお届けする『腸』役立つ健康メソッド

肥満・ダイエット

肥満・ダイエット記事一覧

肥満型と痩せ型の腸内細菌バランス

腸内細菌は腸の中で、さまざまな物質を産生しています。例えば、酢酸や酪酸などの体に良い物質は善玉菌によって作られます。一方、硫化水素やインドールといった体に悪いものは悪玉菌によって作られます。これらの物質は腸の中で働くだけでなく、腸壁から血液中に移り、全身をかけ巡ります。そのため、腸内細菌は体全体の調...

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便移植:腸内細菌が移ると肥満も移る

2006年、最も権威ある科学雑誌「Nature」にジェフリー・ゴードン先生の「肥満と腸内細菌に関する論文」が掲載されました。その論文の中でゴードン先生は「腸内細菌が肥満に関わっている」ということを示しました。この論文が発表されて以降、世界中で「腸内細菌と肥満との関係」に関する研究が行われるようになり...

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禁煙に伴う体重増加は腸内細菌の変化が関係する

「禁煙すると太る」という話を聞いたことがないでしょうか? 私自身は喫煙しませんが、知り合いの愛煙家も同じようなことを言っていました。その理由としては、「禁煙によるイライラを解消するためについ食べてしまう」、「禁煙で口が寂しくなるためついお菓子に手が伸びる」、「ニコチンによる基礎代謝刺激がなくなる」な...

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脂質の摂りすぎは腸内細菌バランスを「肥満型」に変える

脂質や糖質の過剰摂取は肥満の原因となります。そのため、肥満予防やダイエット中の食事では、脂質や糖質の摂りすぎに注意する必要があります。脂質の中でも特に、「飽和脂肪酸」と呼ばれる脂質は腸内環境を「肥満型」に変えるといわれています。そこで今回は、なぜ飽和脂肪酸が腸内環境を肥満型に変えるのかについて述べて...

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水溶性食物繊維「β-グルカン」による肥満予防とダイエット効果

β-グルカンという栄養素を聞いたことがあるでしょうか? β-グルカンは「肥満予防やダイエット」、「血中コレステロールの正常化(適正値の維持)」、「腸内環境の改善」など、健康に大きな影響を与える水溶性食物繊維(水に溶ける食物繊維)です。そのため、β-グルカンの摂取は健康維持に大変重要です。ここでは、β...

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β-グルカンは血糖値の上昇を抑えることでダイエット効果を示す

大麦には「β-グルカン」と呼ばれる水溶性食物繊維(水に溶ける食物繊維)が豊富に含まれています。そして、β-グルカンには肥満予防効果やダイエット効果があることがさまざまな研究で示されています。そのため、大麦は生活習慣病に関心のある腸内細菌研究者に大変注目されています。大麦のβ-グルカンによるダイエット...

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β-グルカンによる「満腹感の維持」が肥満解消に役立つ

大麦には、肥満予防やダイエットに有効な「β-グルカン」と呼ばれる水溶性食物繊維が豊富に含まれています。大麦のβ-グルカンは、「血糖値の上昇抑制」と「満腹感の維持」という二つの作用を介してダイエット効果を示すことが証明されています。特に、「満腹感の維持」に関しては、腸内細菌が関与しています。そのため、...

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セカンドミール効果:β-グルカンによるダイエットの特徴

大麦には、肥満予防やダイエットに有効な「β-グルカン」と呼ばれる水溶性食物繊維が豊富に含まれています。β-グルカンは、「血糖値の上昇抑制」と「満腹感の維持」という二つの作用を介してダイエット効果を示すことが証明されています。そしてこれらの作用に関連して、β-グルカンにはもう一つ興味深い特徴があります...

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β-グルカンは血液中のコレステロールを適度に下げる

大麦には、肥満予防やダイエットに有効な「β-グルカン」と呼ばれる水溶性食物繊維が豊富に含まれています。そして、β-グルカンは「血糖値の上昇抑制」と「満腹感の維持」という二つの作用を介してダイエット効果を示すことが明らかになっています。またこのようなダイエット効果に関連して、β-グルカンには「血中コレ...

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腸内細菌は脂肪細胞に影響を与えて体重を変化させる

脂肪細胞と聞いてどのようなイメージを持つでしょうか? おそらく「太っている人に多い細胞」や「肥満の原因となる細胞」と思われる方が多いでしょう。もちろんその答えは正しいです。そのような肥満の原因となる脂肪細胞は「白色脂肪細胞」と呼ばれます。しかし、脂肪細胞の中には全く逆の作用をする細胞もあります。つま...

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善玉菌による肥満解消効果:効果がある場合とない場合がある

世の中にはダイエット効果を謳った乳酸菌サプリメントがたくさん市販されています。実際、ある種の乳酸菌やビフィズス菌にダイエット効果があることは、人を対象とした臨床試験で確認されています。しかし、すべての乳酸菌やビフィズス菌にダイエット効果があるわけではありません。そこで今回は、善玉菌のダイエット効果を...

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魚の油(DHAやEPA)はメタボ予防効果のある腸内細菌を増やす

私たちが普段摂取する油にはさまざまな種類があります。しかし食事と健康について興味を持っている人でなければ、油の種類を気にすることはあまりないでしょう。ただ、このページを読んでいる人には油の種類について是非意識してほしいと思っています。なぜなら、摂取する油の種類によって腸内環境が変化するからです。さら...

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腸内細菌と肥満:「痩せ型」の腸内フローラにするための食事

私たちのお腹の中にはさまざまな腸内細菌が住み着いています。これらの腸内細菌全体のバランスのことを腸内細菌叢(ちょうないさいきんそう)あるいは腸内フローラといいます。腸内フローラは私たちの健康にさまざまな影響を与えます。「肥満」や「痩せ」に関しても例外ではありません。腸内フローラが肥満や痩せなどの体型...

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善玉菌と食物繊維の相乗効果で肥満を予防する:短鎖脂肪酸の効果

「腸内環境を改善すると痩せやすい」とか「腸内環境が悪いと太る」といったことを聞いたことはないでしょうか? これらは基本的に正しい情報です。腸内環境が肥満に関係することは、腸内細菌研究者の間ではもはや常識となっているのです。そこで今回は、腸内環境の改善が肥満防止に繋がるメカニズムについて解説していきま...

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